四五月份乍暖还寒，无病虫害，平阴玫瑰积蓄了一冬的营养，在这一时期绽放。花期分为头期、中期和末期。头期玫瑰饱含了一年的精华，花朵大，花香更加浓郁，所含营养和精油含量也更高。
今天呢，小编给大家讲一讲什么是玫瑰的头期花以及头期花为什么珍贵~
其实，头期中期后期花并没有严格正规的国家标准，是花农和加工户为了好区分而自己定义的标准。基本是以现在普遍种植的平阴丰花一号重瓣红玫瑰为基本参照，以开花时间为标准进行定义的。即便如此，严格区分头、中、后期玫瑰花对消费者也是有很大的借鉴意义。
重瓣红玫瑰每年四月底五月初开放，一般批花能连续开放一个多月，也就是六月上旬。这段时间的产量能占到全年产量的90%以上，然后间歇大约一个月的时间，到七月以后陆陆续续又有玫瑰花开放，一直持续到九月底。但这段时间的产量很低，占全年的10%左右。一般我们将四月底到五月中旬前的花称为头期花，五月中旬至六月上旬称为中期花，七月到九月的称为后期花。
下面重点说说为什么头期花好？
头期玫瑰花经过秋冬的蛰伏，营养都集中在根部。春天，根部的营养集中向花朵输送，所以这个时期的花朵营养丰富。
头期玫瑰花型个儿大，一朵鲜花的重量能达到3克以上，干花重量0.5—0.7克，茶香浓郁，滋味鲜美。
头期花于四月底五月初绽放，此时天气乍暖还寒，玫瑰花无病虫害更无农药残留，因此饮用更加干净。
除了花期，采摘时间对玫瑰的营养和精油含量也有很大的影响~
“花养花”玫瑰花冠茶选用凌晨时分采摘的平阴头期玫瑰花冠，香气浓郁，冲泡在水中每一朵都能完全绽放，直径可达6cm--8cm。
凌晨时分采摘还未受到太阳照射的玫瑰花冠是一年等一回的上好玫瑰茶，非常稀缺，深受资深花友的喜爱。每年到这个时候都会出现新花还未上市，就被预订一空的景象，所以要想品尝到头期平阴玫瑰花茶的浓香可以提早行动进行预订哦！
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